燻製卵オンラインショップをご覧いただき誠に有難う御座います。
当ショップでは燻製卵の生産、販売のみを行っています。燻製卵とは殻のまま、6日間かけてじっくり燻した卵です。
コゲ茶色のトロリとした光沢と、燻製の独特の香りがたまりません。味は黄身まで染みており、食べるとまず塩味、後から昆布の旨味が追いかけてきます。
鍋やおでんに入れて温めれば、黄身がよりスモーキーになるのでおすすめです。
長時間燻製による殺菌作用で、保存料を使わなくても保存が可能であり、製造から1年間の賞味期限になります。保存法は他にも冷蔵、冷凍×であり、日当たりのない常温保存となります。
お土産、お酒のおつまみ、高タンパクのため運動後にも最適、ラーメンのトッピングにもどこの場面でも活躍のできる一品となっております。